Zio Pig - Hamburguesas

Tomate, Burrata, pesto de albahaca, semillas de cilantro y rúgula.

Baby Back Ribs: 500g. Aprox. De Costillar de cerdo, cocido lentamente y caramelizado con salsa BBQ casera, acompañado de patatas asadas.

Bebida + Focaccia + Postre

Bebida + pizza especial+ Postre
La Pizza especial cambia periódicamente.
La pizza de hoy es: Pizza blanca con Mozzarella, Bacon, cebolla, Provola Affumicata y pesto de remolacha.

Bebida + 1/2 costilla + 1/2 pizza especial+ Postre
La Pizza especial cambia periódicamente.
La pizza de hoy es: Pizza blanca con Mozzarella, Bacon, cebolla, Provola affumicata y pesto de remolacha.

Berenjenas asadas, tomate, tomates semi secos, cebolla morada caramelizada, pesto de albahaca y rúgula.

Porchetta casera, cebolla morada caramelizada, Provola affumicata y rúgula.

Clásica receta de ensaladilla de pollo a la romana, con Parmigiano Reggiano 24 meses y lechuga.

Gorgonzola, Prosciutto Cotto, confitura de pera casera y nueces.

Prosciutto Cotto, Mozzarella Fiordilatte, tomates semi secos, rúgula y mayopesto.

Mortadella Bologna, Stracciatella de Burrata y pesto de pistacho.

Pesto de tomates semi secos casero.

Nuestra salsa BBQ casera

Pesto de albahaca casero.

Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto Crudo di Parma, Parmigiano Reggiano 24 meses y pesto de pistacho.

Tomate, Mozzarella, berenjenas asadas, cebolla morada caramelizada, tomates semi secos, aceitunas sicilianas, pesto de albahaca y rúgula.

Tomate, Mozzarella, champiñones, Stracciatella de Burrata, Mortadella trufada y rúgula.

Tomate, Mozzarella, Stracciatella de Burrata, pesto de albahaca y pesto rojo.

Tomate, Mozarella Fiordilatte, Peperoni, Stracciatella de Burrata y miel picante.

Tomate, Mozzarella Fiordilatte, Salame picante, cebolla, Parmigiano Reggiano 24 meses y miel picante.

Tomate, Mozarella, Pulled Pork cocinado a baja temperatura, Provola affumicata, cebolla y salsa BBQ casera.

Base de tomate con Mozzarella Fiordilatte.

Rellena de Prosciutto Cotto y Mozzarella Fiordilatte

Tiramisú clásico hecho en casa.

Focaccia rellena de Nutella y avellanas tostadas.

Cheesecake con dulce de leche casero y galleta Lotus.

Cheesecake de Pistacho casera.

Cerveza rubia lager 33cl.